Вернуться ко всем событиям
Эта книга — не просто сборник рецептов.
Это история страсти, истории любви с первого взгляда к осьминогу.
В этой книге вы погрузитесь в древние легенды и литературу, чтобы понять, почему осьминог в прошлом так пугал и завораживал моряков, искателей приключений и рыбаков со всего мира; а также узнайте, как готовят этого головоногого в разных странах мира: от осьминога по-японски, приготовленного в сакэ и чае, до мокеки из осьминога из Баии, а также осьминога в вине, фрикаделек...
Затем следует специальный ужин «ОСЬМИНОГ» — три закуски из осьминога — одно блюдо из осьминога в качестве первого блюда — одно блюдо из осьминога в качестве основного блюда — один десерт — мини-десерты